Sallad med lite av varje
En sallad behöver inte krånglas till, man tar vad man har hemma helt enkelt
och gör nån god vinägrett som passar:)
I denna har jag keso, honungsmelon, granatäpple,päron, persilja,björnbär
avokado och finstrimlad fänkål. En fräsch och mättande måltid:)
En bit bröd smakar också gott till.
Vinägrett:
Ett klassiskt recept på vinägrett är 3 delar olja, 1 del vinäger, dijonsenap,salt,peppar
Man kan variera med olika oljor och olika vinägersorter. Istället för vinäger kan du ta citron.
Skippa dijonsenapen och smaksätt med honung......variationerna är oändliga:)
Hallonvinäger är en favorit hos mig:) och passade bra just till denna sallad.
Ha en bra dag !
Själv ska jag ut och njuta av solen , gör inget att det är kallt.........ni vet
det där med att det finns inget dåligt väder...bara dåliga kläder....eller hur det nu var;)
/M
