Goda kuvertbröd med persilja
Persilja tillhör en av mina favorit ingredienser, det förekommer ofta:)
Här har jag gjort kuvertbröd med persilja som smaksättare.
Fick ett tips av en kompis att prova ett mjöl som heter Manitoba cream
kan säga att det gör skillnad för konsistensen. Det blir proffsigt
helt enkelt:)
Till dessa har jag 50 g jäst6 dl ljummet vatten
1 dl olivolja
1 rejäl nypa flingsalt
2 msk torkad persilja
Manitoba cream och specialvetemjöl tills degen tar ihop.
Ungefär hälften av varje.
Låt jäsa till dubbel storlek ( ca 45 min)
Forma till snurror och låt jäsa ca 45 min till. Pensla med olivolja
och strö på torkad persilja blandat med flingsalt. Grädda 225 grader ca 10 min
/Marianne
Kommentarer
Postat av: Pernilla P
Om det nu är så att frun gillar persilja.... ska jag förodla lite plantor till din kryddplätt som ska bli av i år?
Postat av: Ingrid O
Har prövat detta recept och de blev jättegoda, särskilt nygräddade...
Trackback
